材料4つでサクサク！冷凍パイシートで作る「大人かわいいバイカラーパルミエ」【バレンタイン】
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独学で極めるお菓子な挑戦
誰でも簡単！？ 3つの材料で作る和菓子「きな粉クルミ」
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わたくし、最近ドはまりしているお菓子がありまして…
こちら「きな粉クルミ」と呼ばれるお菓子です。
購入はこちらから↓
きな粉の風味と甘さ、クルミとのハーモニーが絶妙で、1つまた1つと手が止まらなくなります。
しかーし、このきな粉クルミ結構高価でして、1袋 1000円くらいするんです…
ついつい食べ過ぎてしまい、すぐになくなるので、石油王でも破産してしまいます。
けど、もっと食べたいしなーと思っていたその時！！
ひらめいちゃったんですよ…
これって、何かしらの方法でくるみにきな粉をコーティングしているだけなのでは…と！！！
クルミときな粉を接着できる食べ物…
水あめはべちゃべちゃになりそうだな…やったことないけど
ある程度年度があって固まる食べ物…
チョコレート！！！！！ホワイトチョコレートだ！！！
それでは、早速やってみましょう！！！
作り方
材料：
- ホワイトチョコレート
- 無添加くるみ
- きなこ
まずホワイトチョコレートを耐熱容器または袋に入れます。
溶かしやすいように小さく砕きましょう。
クルミも入れちゃいましょう。
60℃くらいのお湯で溶かします。
チョコレートがクルミに満遍なくコーティングされるまでもみもみします。
チョコレートが固まる前に、きな粉を入れた袋に、チョココーティングされたクルミを入れます。
きな粉がまんべんなくコーティングされるまで、シャカシャカします。
割とべちゃべちゃになります。
袋から取り出し、間隔をあけて並べます。
冷蔵庫でよく冷やし固めます。
袋にきな粉を入れます。（お好みで砂糖や塩をいれてください）
冷やし固めたクルミを入れて、シャカシャカします。
完成！！！！！
さて、問題のお味は？？？？
おいしい！！！けど、物足りない…
やっぱ市販のきな粉クルミの方がおいしいなー
けど、簡単に作れてそれなりの満足感も得られる手作りきな粉クルミも食べる手が止まりません。
和菓子好きの皆さんも簡単に作れるので、一度作ってみてください。
それではまた、次回の投稿でお会いしましょう。
バイバーイ
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当ブログでは、独学で学んだお菓子作りの原理、実際にお菓子を作って経験した失敗や成功例を紹介します。
成功例のレシピも紹介していくので、失敗しないレシピ本として活用いただけるようなブログにしていきたいと思います。
